Когда предприниматель управляет одной точкой, он может лично контролировать большинство процессов. Он знает команду, держит финансы в голове и быстро реагирует на любые сбои. Но с открытием второй точки реальность резко меняется: количество задач растёт, а скорость реакции падает. Владелец превращается в «пожарного», который бесконечно тушит п...
